В первом полугодии 2022 года надзорными мероприятиями было охвачено 154 объекта торговли и общественного питания, что составило 62% от числа стоящих на надзоре. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы на всех проверенных объектах.

Типичные нарушения, выявленные при проведении надзорных мероприятий:

* реализация пищевых продуктов с истекшими сроками годности установлена на 65 объектах, что составило 42,5% от проверенных объектов, изъято из реализации пищевых продуктов общим весом 903,82кг;

* несоблюдения производственного контроля в части условий хранения, реализации пищевой продукции, а также при производстве кулинарной продукции (удельный вес объектов с нарушениями — 88,0%);

* несоблюдения противоэпидемических мероприятий в целях предотвращения заноса, возникновения и распространения инфекционных заболеваний (удельный вес объектов с нарушениями — 18,7%);

* в связи с неудовлетворительным проведением текущих уборок производственных помещений, торгового и технологического оборудования была приостановлена эксплуатация, для проведения внеочередной генеральной уборки, 39 объектов торговли и общественного питания (25,5% от проверенных);

* нарушения температурного режима, условий хранения и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов установлены на 14 объектах, из них — на 2 объектах придорожного сервиса (удельный вес объектов с нарушениями – 9%);

* неудовлетворительное содержание территории объектов, контейнерных площадок на объектах торговли и общественного питания было установлено на 15 объектах (удельный вес объектов с нарушениями – 9,8%);

* при хранении и реализации пищевой продукции, отсутствовали условия для реализации сырой и готовой продукции, удельный вес торговых объектов, составил 3,9%.Из-за отсутствия требуемых условий для реализации пищевых продуктов госсаннадзором вынесено 6 предписаний о сокращении части реализуемой пищевой продукции;

* несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками предприятий торговли и общественного питания установлено на 8 объектах (удельный вес объектов с нарушениями – 5,2%).

По всем фактам установленных нарушений государственным надзорам Рогачевского района приняты меры в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства.