Йодированная соль содержит добавку йода, которая является необходимым источником этого микроэлемента для организма. Йод важен для нормального функционирования щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ, рост и развитие, репродуктивные функции и мозговую деятельность.

Преимущества употребления йодированной соли:

Предотвращение заболеваний щитовидной железы. Йод необходим для синтеза гормонов, вырабатываемых щитовидной железой. Недостаток йода может привести к различным заболеваниям, таким как гипотиреоз (низкая функция щитовидной железы), вырождение щитовидной железы и увеличение ее размеров (зоб), а также когнитивные и физические нарушения. Употребление йодированной соли помогает предотвратить эти проблемы.

Профилактика кретинизма. Йод является важным для нормального развития мозга и нервной системы, особенно во время беременности и в раннем детстве. Недостаток йода в этот период может привести к кретинизму - умственной отсталости и физическим нарушениям. Употребление йодированной соли помогает предотвратить это состояние.

Поддержание нормального обмена веществ. Щитовидная железа регулирует обмен веществ в организме. Недостаток йода может привести к замедлению обмена веществ, что может вызывать утомляемость, снижение энергии, проблемы со стулом и набор лишнего веса. Правильный уровень йода способствует нормализации обмена веществ.

Профилактика рака щитовидной железы. Наличие достаточного количества йода в организме снижает риск развития рака щитовидной железы.

Профилактика и лечение йододефицитных заболеваний. Для профилактики недостатка йода йодированная соль может использоваться в программе общественного здравоохранения. Она также может использоваться для лечения некоторых йододефицитных заболеваний.

Важно отметить, что прием йодированной соли должен быть умеренным и соответствовать рекомендованной норме потребления.

Врач по медицинской профилактике Людмила Кравцова