Рогачевский районный центр гигиены и эпидемиологии

​Об эпидситуации и лабораторных исследованиях продуктов питания и воды

В марте т.г. на территории Рогачевского района не регистрировались случаи энтеровирусной инфекции, сальмонеллеза, вирусного гепатита А.

Зарегистрировано 2 случая острых гастроэнтеритов установленной этиологии, из них 1 случай зарегистрирован в г. Рогачеве, 1 случай в н.п.Хатовня. Оба заболевших взрослые, из них 1 работающий, 1 пенсионер Факторами передачи предположительно послужило мясо кур, приготовленное в домашних условиях с нарушением технологии приготовления и хранившееся в домашних условиях вне холода.

Также в марте т.г. зарегистрировано 4 случая острых гастроэнтеритов вирусной этиологии, из них ротавирус - 1случай, норовирус - 2 случая, астровирус – 1случай. Из них 2 случая зарегистрировано в г.Рогачеве, по 1 случаю - в н.п.Виков, н.п.Городец. Удельный вес детского населения составил 75,0% (3 случаев). В структуре заболевших среди детского населения вирусными энтеритами неорганизованные дети составили 33,3%, дети, посещающие ДДУ- 33,3%, школьники – 33,3%. Удельный вес взрослого населения -25,0% (1 случай), работающий. Факторами передачи предположительно послужили сок, омлет из домашних яиц, мясные продукты, приготовленные в домашних условиях с нарушением технологии (свинина тушеная, курица жареная).

Питьевой воды из водопроводных сетей и скважин на микробиологические показатели исследовано 92 пробы, нестандартных 3 пробы.

Воды шахтных колодцев исследовано 4 пробы, нестандартных 2(п. Плоскинский, н.п. Поповцы).

Проводились исследования воды водопроводной на химические показатели. Всего было исследовано 54 пробы, из них не соответствовали санитарным требованиям по содержанию железа, мутности 10 проб.

Исследовано 4 пробы воды шахтных колодцев. Нестандартные результаты по содержанию нитратов установлены в н.п.Поповцы.

На микробиологические показатели исследовано 217 образцов пищевых продуктов и кулинарных изделий, нестандартных 7 образцов.

На калорийность и пищевую ценность исследовано 106 проб, на содержание витамина «С»- 8 проб, на показатели безопасности- 13 проб, на показатели качества- 41проба. Все исследуемые образцы соответствовали требованиям санитарных норм и гигиенических нормативов.

Главный государственный

санитарный врач

Рогачевского района Е.В. Кохно 

10.04.2024 15:59

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!