Об эпидситуации и лабораторных исследованиях продуктов питания и воды
В марте 2018 года на территории Рогачевского района зарегистрировано 3 случая сальмонеллеза, из них двое заболевших проживают в н.п.Поболово и один заболевший проживает в г.Рогачеве. В структуре заболевших неорганизованные дети составили 66,7% (2 случая), взрослые – 33,3% (1 случай). Фактором передачи сальмонеллезной инфекции в одном случае стали яйца куриные, употребленные в сыром виде, в двух случаях фактором передачи послужили мясопродукты, приобретенные «с рук».
Также в марте т.г. зарегистрировано 3 случая ротавирусных энтеритов среди детей в возрасте до 14 лет, двое заболевших проживают в г.Рогачеве, один – в н.п.Кошара. Факторами передачи инфекции послужили молочные продукты, хранившиеся с нарушением температурного режима и сроков годности, а также фрукты, не качественно вымытые.
Питьевой воды из водопроводных сетей и скважин на микробиологические показателиисследовано 89 образцов, нестандартных нет.
Воды из шахтных колодцев доставлено на микробиологические исследования 30 образцов,нестандартных 8 образцов (н.п. Большие Стрелки, н.п. Довск, н.п. Вишенька, н.п. Городец).
Проводились исследования воды водопроводной на химические показатели. Всего было исследовано 52 пробы, из них не соответствовали санитарным требованиям 4 пробы по содержанию железа, мутности. Исследовано 30 проб воды шахтных колодцев. Нестандартные результаты по содержанию нитратов установлены в н.п.Большие Стрелки, н.п.Ямное, н.п.Вишенька, н.п.Городец.
На микробиологические показатели исследовано 275 образцов пищевых продуктов и кулинарных изделий, нестандартных нет.
Исследованы на калорийность и пищевую ценность 99 блюд, 3 суточных рациона, 15 проб на содержание витамина С, 31 образец пищевых продуктов на содержание пищевых добавок, 1 проба растениеводческой продукции на содержание нитратов, 19 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на содержание контаминантов. Все образцы соответствовали требованиям санитарных норм, правил и гигиенических нормативов.
ГУ "Рогачевский зональный ЦГЭ"
Комментарии