Об эпидситуации и лабораторных исследованиях продуктов питания и воды в мае 2018
В мае 2018 года на территории Рогачевского района зарегистрировано 3 случая гастроэнтеритов, двое заболевших дети в возрасте до 14 лет, посещающие организованные коллективы, один заболевший – взрослый. В г.Рогачеве зарегистрирован 1 случай кишечных инфекций, в н.п.Остров и Высокое – по одному случаю. Факторами передачи предположительно послужили мясопродукты, хранившиеся с нарушением температурного режима и свежие фрукты, не качественно вымытые.
Также в течение мая зарегистрировано 2 случая сальмонеллеза у взрослых, проживающих в г.Рогачеве. Факторами передачи в обоих случаях послужили яйца куриные, приготовленные «всмятку» и в виде «глазуньи».
Питьевой воды из водопроводных сетей и скважин на микробиологические показателиисследовано 77 образцов, нестандартных 2 образца ( г. Рогачев).
Воды из шахтных колодцев доставлено на микробиологические исследования 21 образец, нестандартных 8 образцов (н.п.Хатовня, н.п.Драгунск, н.п.Заозерье, н.п.Коноплицы).
Проводились исследования воды водопроводной на химические показатели. Всего было исследовано 39 проб, из них не соответствовали санитарным требованиям 5 проб по содержанию железа, мутности. Исследована 21 проба воды шахтных колодцев. Нестандартные результаты по содержанию нитратов установлены в н.п.Журавичи, н.п.Хатовня, н.п.Новые Журавичи, н.п.Коноплицы, н.п.Виричев.
На микробиологические показатели исследовано 305 образцов пищевых продуктов и кулинарных изделий, нестандартных нет.
Исследованы на калорийность и пищевую ценность 53 блюда, 3 суточных рациона, 4 пробы на содержание витамина С, 29 образцов пищевых продуктов на содержание пищевых добавок, 18 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на содержание контаминантов. Все образцы соответствовали требованиям санитарных норм, правил и гигиенических нормативов.
ГУ "Рогачевский зональный ЦГЭ"
Комментарии